LA BUONA CUCINA
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SEMPLICITA' ALLA BASE
Un'esplorazione senza limiti lungo i sentieri del gusto, in un continuo crescendo di emozioni
TEMPO PER LA PERFEZIONE
'' Impara a cucinare, prova nuove ricette, impara dai tuoi errori, non avere paura, ma soprattutto divertiti..''
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Manuel nella sua cucina non si accontenta dei soliti percorsi, ma grazie alla sua provata esperienza, osa elaborazioni molto personali, sempre nel grande rispetto per la materia prima.
PRODOTTI FRESCHI
E A KM ZERO
La carne proviene solamente da selezionati allevamenti italiani, Per il pesce, poi, Manuel nutre una passione quasi sfrenata! Grande attenzione viene riservata alle migliori cantine venete, trentine, piemontesi, lombarde e toscane - con vini anche rari e preziosi - e a ricercate grappe e distillati.
IL RISTORANTE
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E' un luogo di meraviglie, questo accogliente locale situato lungo la via principale di Caselle d'Altivole, vicino alla chiesa.
